デトックス

本場インドのアーユルヴェーダ施設で学んだ南インド伝統料理アヴィアルの作り方を詳しく解説。5000年の智慧が詰まった野菜とココナッツの絶品レシピと、料理教室での貴重な体験談をお届けします。

インド本場のアーユルヴェーダ料理教室で学んだバターミルクカレーのレシピをご紹介。5分で作れて消化を助ける優しい味わい。材料6つで胃腸をケアする古代の智慧を現代の食卓に。

インドのアーユルヴェーダ施設で開催される料理教室に参加。現地の先生から学ぶアビヤルとバターミルクカレーの作り方を通じて、5000年の伝統医学の食事療法を体験。

アーユルヴェーダの伝統施術「プラデーシュカ・ダンヤムラダーラ」体験談。穀物と柑橘系果汁の発酵液を全身に注ぐ施術の効果と感想をお届けします。

インドのアーユルヴェーダ施設滞在中に体験したヒンドゥー寺院参拝記。クルタやビンディなど伝統衣装を身につけ、スリ・シャンカラ寺院で感じた祈りのエネルギーと文化交流の魅力をご紹介します。

南インドのアーユルヴェーダ施設で体験した伝統的薬草パック療法「レパナム」。慢性的な肩こりと腰痛に効く薬草ペーストの心地よさと、ゆっくりと効果を待つ自然療法の魅力を紹介します。

南インドのアーユルヴェーダ施設で体験した「食事は薬」の哲学。太陽と連動する消化力、6味7色の法則、そして朝昼夕に変化する本場の食事体験を知的ユーモアを交えて綴る旅日記。自然の英知と身体の調和を求める方に。

インドのアーユルヴェーダ施設で体験した本場のチャイ文化。施術後の午後3時半に楽しむ濃厚なマサラチャイの魅力と、日本人にとっての新鮮な発見、そして家庭で簡単に作れる本格チャイのレシピをご紹介します。

アーユルヴェーダに伝わる舌みがき（タングスクレイピング）の効果と方法を解説。毎朝たった3分の習慣が、免疫力向上、味覚改善、口臭予防につながる理由と実践テクニックを紹介します。

アーユルヴェーダ施設での一日の流れを詳細に紹介。朝から晩までの施術、食事、ヨガなど、伝統的な癒しの体験を通じた心身の浄化プロセスをレポート。